Ein paar Worte über uns
Apfeltraum ist ein kleines Unternehmen aus der thüringischen Rhön. Aus tiefer Überzeugung heraus, im Einklang mit der Natur, der regionalen Bevölkerung und deren Produkten zu leben, ist die Idee gewachsen, eine mobile Mosterei ins Leben zu rufen.
Unser Antrieb und unsere Unternehmensphilosophie
- Die Menschen der Region aktiv in die Verwertung und Herstellung regionaler Produkte einbinden
- Herstellung hochwertiger Qualitätsprodukte ohne jegliche Zusatzstoffe
- Förderung einer gesunden Ernährung
- Bewirtschaftung von Streuobstwiesen
- Regionale Ressourcen der Natur vor Ort nutzen
Unsere Leistungen
- Saftproduktion aus regionalen Früchten
- Verkauf von Säften auch ohne eigene Früchte
- Herstellung und Verkauf hochwertiger kaltgepresster Speiseöle
- Herstellung und Verkauf von Imkereiprodukten
Wir sind wirklich eine Manufaktur, denn bei uns geht es noch
ganz handwerklich zu:
Ob beim Pressen der Früchte oder unserer Öle, in der Imkerei
oder beim Abfüllen und Etikettieren - Es ist viel
liebevolle Handarbeit angesagt. Wir arbeiten nicht in
Massenproduktion, sondern fertigen kleine Mengen in
kompromissloser Qualität!
So geht's
Unser Zuhause ist die thüringische Rhön - Von hier aus fahren wir zu unseren Kunden oder pressen deren angelieferte Äpfel bei uns.
Außer Haus
Beim Kunden benötigen wir einen Stellplatz für einen Kleinbus und Anhänger, Kraftstrom- und Wasseranschluss sowie Behälter für die Pressrückstände.
Pressen
Die gewaschenen Früchte werden über ein Förderband dem Muser zugeführt und zerkleinert. Der Fruchtbrei fällt in eine Hydropresse, welche den Fruchtsaft und die Pressrückstände trennt.
Pasteurisierung
Der Fruchtsaft wird anschließend bei ca. 80°C schonend pasteurisiert und schließlich in Saftkisten abgefüllt.
Verpackung
Die Saftkisten zeichnen sich durch das so genannte Bag-In-Box-System aus. Der Saft wird in 2-wandige Polyethylen-Beutel (PE) mit Sauerstoffbariere gefüllt. Der Beutel ist mit einen Karton umgeben und besitzt einen Zapfhahn.
Vorteile von Bag-In-Box-System
• Haltbarkeit
• Transport und Lagerung
• Wiederverwendbarkeit
Haltbarkeit
• angebrochen ist der Saft bis 3 Monate haltbar
• ungeöffnet ist der Saft sogar bis 18 Monate haltbar
Transport und Lagerung
• bruchsicher bei niedrigem Transportgewicht
• rechteckige Mostkisten können im Vergleich zu
Flaschenkisten platzsparender gelagert werden
Wiederverwendbarkeit
• die Kartons können gefaltet und wiederverwendet
werden
• die Einwegverpackung kann getrennt und
umweltfreundlich recycelt werden, somit entfällt die Reinigung
von Leergut
Preise
| mit eigenen Äpfeln | ohne eigene Äpfel | |
|---|---|---|
| 3 Liter | 4,50 € | 7,50 € |
| 5 Liter | 6,50 € | 11,00 € |
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann treten Sie mit uns in Kontakt und vereinbaren gleich einen Termin zum Pressen Ihrer eigenen Fruchtsäfte!
Veranstaltungen
- Pressen täglich in Dietlas, Mühlacker 9 nach Absprache
- 20.09.24 Obstpressen zum Kinderfest ISA Kompass im Zughafen Erfurt 13:00 Uhr
- 20.09.24 Obstpressen im Kindergarten Röhrigshof 09:00 Uhr
- 22.09.24 Obstpressen zum Achava Straßenfest in Eisenach 09:00 Uhr
- 27.-28.09.24 Apfelfest Fischbach in der Spring, Fam. Anrich 09:00 Uhr
- 02.10.24 Obstpressen in Roth Fa. Schwarz & Schäfer 09:00 Uhr
- 03.10.24 Obstpressen in Queinfeld Rico Holzmann 09:00 Uhr
- 04.-05.10.24 Obstpressen Gärtnerei Schüler in Geisa 09:00 Uhr
- 12.10.24 Obstpressen in der Diakonie Tann 09:00 Uhr